#普洱茶# 90年代起，随着市场的进一步放开，国营茶厂一统天下的局面逐渐被打破，这个阶段涌现了很多私人定制茶和民营茶厂茶，成为后来闪耀普洱茶世界的明星。

今天这篇文章，“藏品普洱”旗舰店掌柜，就来和大家一起，盘点90年代那些标杆老茶。以下茶品按时间排序，品质不分先后。

▲标杆好茶

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一、92方砖

92方砖，虽然看起来毫不起眼，但这片仅仅100克的茶砖，却有着“末代茶王”的称号，是中老期普洱藏茶市场上的经典名品。

▲92方砖

92方砖最早是出口日本的一款高等级方砖茶，由于日本市场对茶原料等级要求比较高，勐海茶厂在拼配时，以1-2级春茶料为主，所以这款茶的条索比较细嫩，芽头遍布。

92方砖的生产年份主要集中在1991年11月，1992年1月、2月、11月，1993年1月这几个时间段。1993年过后，省茶司就没有下达生产计划了。所以说，92方砖的92，指的是生产计划终止的年份。

▲92方砖资料图

92方砖采用灰底白板纸盒包装，正面印着“普洱方茶”中英文字样，下方的扇形窗口没有金边，背面印有“方茶”二字和三行文字。部分92方砖会附带一张日期小飞，上面注明生产日期批号、保质期、厂址、电话、电挂等信息。

▲92方砖

92方砖香气清雅，口感稠厚纯净，层次感丰富，品质出众，被茶友奉为上世纪末勐海茶厂的巅峰之作，更有着“末代茶王，兰香典范”的美誉。

二、94事业青饼

94事业青饼，是勐海茶厂于1994年生产的7542配方青饼，由于茶版下方“茶叶”的繁体“葉”字，错印成了事业的“業”，干脆被市场命名为“事业青饼”。

▲94事业青饼资料图

94事业青饼长得跟88青饼很像，很多茶友经常分不清谁是谁，其实这两款茶最明显的区别就在于茶版上的“七”字：88青饼的“七”字为小七，细高狭长；94事业青饼的“七”就显得更加宽扁大气。

▲“七”字不同

还有一个重要的辨识点，94事业青饼的内飞是细字繁体厰，即内飞印刷字体较细，勐海茶厂的“厂”字为繁体“厰”，这是1993-1994年勐海茶厂七子饼的内飞样式。

▲94事业青饼

94事业青饼的茶汤稠厚饱满，生津回甘持续，口感浓强度很高。尤其是那股陈年7542独特的梅子香韵，略微有88青饼的影子，彰显出老勐海茶厂茶质口感的一脉相承。

三、96紫大益

96紫大益是7542体系里较具有代表性的一款明星。它是历史上第一片使用大益牌商标的茶饼，被誉为“紫大益之王”。

▲藏品普洱珍藏·96紫大益

96紫大益的包装带有明显的时代特征，也构成这批茶独特的辨识特点。1、断脚南：“云南七子饼茶”的“南”字，右下角有一个小缺口，分为三角缺和半圆缺两种形态。

▲96紫大益细节

2、外紫内红：外包装印刷为紫色，内飞为红色印刷。3、茶纸、内票、内飞的厂名，都是“西双版纳勐海茶业有限责任公司”。4、茶版下方“西双版纳”的英文翻译中，漏印了“双”的字母G。

▲96紫大益漏印“G”

96紫大益沿用经典7542配方，以4级综合茶菁组成骨架，条索细嫩，金芽明显。茶汤橙红透亮，已经转出木质甜香，入口厚实饱满，汤体劲道，气韵醇厚，尾水清甜。

▲96紫大益茶汤

作为88青饼之后7542家族的又一款明星茶，96紫大益凭借出众的品质，走红于普洱老茶藏茶圈。江湖上罕见它的身影，但到处都流传着紫大益茶王的传说。

四、96橙印橙中橙

96橙印虽然冠以“印”字名号，却不是真正意义上的印级茶。由于其外包装纸和内飞上的八中“茶”字都是橙色，且品质优异、有印级茶之风，因此被市场称为“橙印”。

▲96橙印橙中橙资料图

96橙印橙中橙是香港南天公司向勐海茶厂定制的茶品，采用7532配方制成，外包装很有辨识度，主要可以概况为：橙中橙、大七外包、繁体業、粗字繁体厂。

▲资料图

96橙印历经20多年陈化，干茶陈香明显，饼面金芽遍布，7532配方综合等级较高。茶汤栗红透亮，入口柔甜，丰满醇和，茶香与回甘交错，层次变化丰富，回味悠长。

▲96橙印橙中橙茶饼

96橙印橙中橙仓储得当，口感爽朗稳妥，加上出身勐海茶厂，还有20多年陈期的加持，市场热度逐年上升，是90年代中期茶里的明星茶品。

五、96真淳雅

96真淳雅号由台湾茶人吕礼臻定制，是易武茶复兴时代的先锋，也是90年代易武标杆名茶之一。

▲96真淳雅

1994年8月，以吕礼臻、陈怀远为首的台湾中华茶艺联合促进会一行20多人，辗转来到易武，在易武乡前任乡长张毅老先生的带领下，参观老茶庄和古茶园。

随后，吕礼臻就委托张毅老乡长，以易武野放大树茶为原料，采用书中记载的制茶古法工艺，试制“真淳雅号”。

▲96真淳雅整筒

1995年开始制茶，但由于茶农没有按照标准采摘茶叶，第一批茶菁全被拒收。直到1996年，收到符合标准的一芽三叶茶菁后，张毅试做的第一批“真淳雅号”终于成功。

96真淳雅号的选料是真正易武野放茶料，加工工序也是当时认定最接近古法的，手工揉捻、石模压饼，并用大黄竹叶壳包装，基本还原了号级茶的制作风格。

▲96真淳雅茶饼

2005年，在台湾《普洱壶艺》杂志组织的斗茶盛会“华山论茶”中，96真淳雅凭借优异的茶质口感，击退了96紫大益、96橙印、96省公司青饼等，一举夺冠，被业界称为新“宋聘号”，从此声名大噪。

96真淳雅是1949年以后第一批用制茶古法做出来的易武古树茶，也是第一款复刻号级茶工艺的传世经典茶品。在它之后，越来越多人前往易武，古法制茶技艺逐渐得到研究保护，由此开启了易武茶的复兴之路。

六、97水蓝印

97水蓝印，是1997年由勐海茶厂生产的7542配方青饼，由于包装纸上的八中“茶”字为水蓝色，且有印级茶时代的品质风范，因此市场俗称这款茶为“97水蓝印”。

▲97水蓝印

97水蓝印，“97”是茶品生产年份，“水蓝”彰显版面颜色特点，“印”则代表了这款茶在口感上的印级茶风格。一个名称，就简洁而准确地概括了她的全部特点。

▲97水蓝印青饼

97水蓝印的用料，与国营勐海茶厂其他常规7542茶不同。受到台湾茶人奔赴云南茶山压制古树茶的影响，勐海茶厂在1997年制作7542时，再度尝试选用部分茶农初制的古树毛茶参与拼配。

▲用料

干仓陈化的97水蓝印，茶汤呈栗红通透，油质感强，香气层次丰富，入口饱满醇厚，力度强劲，梅子酸韵浓郁，茶气足但保有轻盈柔和的优雅美感，充分表现7542刚柔并具的特点。

▲茶汤

97水蓝印7542质足量稀，是一款不可多得的老茶藏品，更是88青饼之后较为为抢手的一款7542，堪称一代经典。

七、97华联砖

在普洱茶界，说到澳门华联，就不能不提到97华联青砖。在上世纪90年代港澳台三地兴起的普洱茶热潮中，97华联青砖是一个绕不开的话题。

90年代初期，澳门华联公司开始在勐海茶厂、昆明茶厂等茶厂定购普洱茶，并出口到澳门，其中以砖茶为主。

1996年的边境贸易商品交易会上，澳门华联公司与省公司深圳富华分公司达成合作，接下一批野放大树毛茶原料，在昆明压制成500克青砖，再运送到澳门，这就是较早一批97华联砖的由来。

▲97华联砖资料图

这是澳门华联公司首次用自己的名义定制的普洱茶，这款青砖一经面世，就获得市场的高度认可，行情价格更是一路上涨，成为华联公司普洱茶系列的镇店之作。

97华联青砖的迷人之处，在于它独特的品饮体验。经过20多年的干仓陈化，华联青砖陈香悠远，汤感磅礴气势，轻烟香融于茶汤中，甘润回甜，彰显野生茶风味。

八、99易昌号

99易昌号诞生于世纪之交，在那个以国营大厂茶为主流的年代，99易昌号的横空出世，无异于平地惊雷，逐步打破了大厂茶一统天下的格局。

▲藏品普洱珍藏·99易昌号

易昌号，是易武和昌泰的首字组合。99易昌号并不是特定品名，而是一个系列茶品，包括饼茶、沱茶、砖茶等，当然还是以常规饼茶为市场主流。

99易昌号饼茶分为宋体和篆体两种字体，又有极品、精品、正品3个品级，根据原料粗细程度划分，比较细嫩的一芽两叶做了极品，一芽三叶且略带粗叶的称为精品，更加粗壮的茶料则做成了正品。

▲藏品普洱珍藏·99易昌号

那个年代普遍以等级高、嫩度高为好，但普洱茶的陈化讲究的是粗枝大叶搭建起的后发酵空间。所以，99易昌号正品的用料虽然比较粗，但在后期表现反而更好，也更受欢迎。

▲藏品普洱珍藏·99易昌号

香港茗香茶行陈德老先生曾这样评价99易昌号：“这是我从事普洱茶叶经营这么多年来，所接触过原料最优质的普洱茶。从来没有一片普洱茶像99易昌号一样，在我喝下第一口时，就带来这么大的惊喜。”

▲99易昌号茶汤

如今，99易昌号的行情已经突破3万，成为中老期普洱茶市场上的明星。99易昌号继承了宋聘号、同庆号等以易武原料为主的优良制作，让世人重新聚焦易武古茶山，是普洱茶史上一个承前启后的产品。

九、99绿大树

99绿大树诞生于世纪之交，是国营勐海茶厂定制茶的标杆代表，也是无数茶人梦寐以求的明星品种。

▲99绿大树

所谓“99绿大树”，并不是茶品名称，它的品名是“易武正山野生茶-特级品”，由于包装上印了一棵绿色茶树，茶友亲切形象地用“绿大树”一名来称呼这款茶。

99绿大树选用易武大树头春茶料压制而成，在私人制茶为主流，且缺乏品牌概念的90年代，国营勐海茶厂的出身，让它很快成为茶叶市场上的靓丽风景线。

▲99绿大树资料图

值得一提的是，99绿大树因内飞印章颜色不同，有蓝黑票和紫红票之分。这些特性在一定程度上增加了99绿大树的传奇性。不过，这都不是印证茶品真伪的唯一标准，茶友更应关心的是内飞盖章内容及茶汤口感。

▲99绿大树

总之，99绿大树作为国有茶厂生产的第一款易武概念茶，如今已经登上普洱茶界的舞台中央，成为国营勐海茶厂90年代末的明星茶品。

十、99傣文青饼

99傣文青饼，是90年代7542收官之作，也是世纪之交7542家族里的完美典范。

▲99傣文青饼

99傣文青饼，全称为“傣文生态青饼”，指的是国营勐海茶厂于1999年生产的7542配方青饼，因内飞右下角有小小的傣文符号而得名。

▲内飞细节

99傣文青饼采用7542配方压制而成，细嫩芽头撒面，非常美观，饼背则是4-6级肥壮茶菁，原料品质很好。

▲99傣文青茶饼

冲泡开汤后，茶汤橙红通透，汤感比较细腻，显蜜韵；香气干爽纯净，是有一定年份的7542所呈现出来的花果香与陈香，沁人心鼻。

著名茶人黄刚先生曾这样评价99傣文青饼，“南方自然仓储，第一泡果香明显，略带青味，茶质厚重，回甘好，喉韵足，层次感强，愉悦感好，叶底匀齐。一款较少见的大厂良好拼配、良好仓储的标杆茶！”

▲99傣文青饼

99年傣文青饼的转化程度、口感、汤色已经达到了较高的层次，被一致公认为88青饼的传世嫡系产品，是90年代7542配方茶的收官之作。

后记

综上来说，90年代的标杆普洱老茶当然还有很多，但由于篇幅有限，藏品普洱仅整理了这十款我们认为较具有代表性的明星茶品。

这些老茶中，包括首款大益牌茶饼的96紫大益、代表易武茶复兴先锋的96真淳雅、象征民营茶企影响力的99易昌号等，在它们身上，或多或少都具备某种特殊的纪念意义，并影响着后来人对普洱茶价值的判断，因而担当得起90年代标杆名茶的称号。

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参考资料：

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