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早餐店秘密配方大公开:摆摊必备!

07-23

早餐店秘密配方大公开:摆摊必备!

嗨,我是橙子。

舅妈开了多年的早餐店,最近我拜托她告诉我的配方。

今天分享给大家,你们可以拿去摆摊了!

  1. 小笼包

小笼包是最常吃的早餐了,做法其实也很简单,主要是和面和调馅。

配料:猪肉,面粉,酵母,葱花,调味料





  1. 卤蛋

谁早餐还不吃个卤蛋呢?既营养又方便。做法也非常简单。早餐店必备!

配料:鸡蛋,八角,大料,辣椒,茶叶,香叶,桂皮,冰糖,调味料(见图片)





  1. 酱香饼

满大街都可以见到的酱香饼,自己在家做,特别简单,学会了还可以去摆摊!

酱料配料:豆瓣酱,黄豆酱,番茄酱,耗油,五香粉,芝麻,白糖,淀粉




  1. 肠粉

这个鸡蛋肉沫肠粉真的绝了,口感软糯,配上酱汁,太好吃了,早餐来一份,营养又满足!

配料:淀粉,鸡蛋,肉沫,胡萝卜,生抽,葱花,盐





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