大米是家家户户都会囤积的粮食，虽然南北方饮食文化有很大差异，但这两个地区对于大米的钟爱非常高，尤其是南方，几乎天天都要吃大米。

不知道大家有没有思考过这样一个问题，为何我们在超市购买的散装大米都是非常干净，看上去光鲜亮丽，每一颗都是圆润饱满，但买回家不久，非常容易生虫。

一些网友家中的大米全部都是小黑虫，患有密集恐惧症的人看到说不定会窒息，发狂，直让人头皮发麻。

由此不禁让人产生疑惑，在超市好好的大米，为何买回去不久就生小虫子，而出现这种情况应该怎样解决呢？

现在就由不会做饭的小编，给大家支几招，确保可以保住你家大米不再受到米虫的祸害。

大米为何生米虫呢？

首先我们要知道，大米为何会生米虫，这个现象究竟是如何发生的。

其实，大米生虫的原因很简单，主要包括储存环境和自身因素两个方面。

而这个温度非常苛刻，为何这样说呢，是因为温度在20℃和40℃之间，湿度在65%和95%的条件下，米虫容易孵化。

偏偏这种温度和湿度的环境，春夏季都会出现，甚至到秋季也会有，这样看来，想要将米保护好，并不是一件容易的事情。

至于自身因素，那就要从大米自身说起。

大米之所以会生虫，很多可能是在生长过程中就携带有虫卵，只不过这种虫卵非常的小，在收割和加工的过程中很难完全被去除，所以碰到适宜的温度，也就是我们上面所说的温湿度，都是孵化出幼虫，并在大米中繁殖。

更令人心思缜密的是，大米中含有大量的蛋白质，淀粉，一旦米虫长出来就难以控制住，有适宜的环境生长，还不得茁壮成长，这也就是说，为何只有一个小虫子，就会有无数个小虫子。

不过也有的网友提出质疑，既然米虫是大米所生，能不能食用呢？如果不小心食用，会对身体产生哪些副作用吗？

首先我们要知道，米虫学名叫做米象，寿命大约为7-8个月，不过也有高龄，长达2年之久。

虽说米虫看上去有点恶心，但从食品安全角度出发，米虫本身并没有毒素，吃到也不会中毒，但如果食品受到严重虫啃食，那这些食品就不能食用。

我们经常看到，老一辈的父母看到有生虫的米，他们就会用水将里面的米虫淘出来，然后继续吃掉这些大米。

虽说很多人在不知情的情况下都吃掉过这些米，身体也并没有发生这样或者那样的问题，但不得不说，被米虫污染的大米，一定要慎重考虑继续食用，尤其是对于小孩子来说。

尤其是已经出现非常严重碎屑化的大米，就算是身体强壮的大人也不要再食用。

消灭米虫的办法

这些米虫虽然无毒，但食用多了肯定会拉肚子，严重的会出现肠胃炎，呕吐等症状，如果你没有碰见过，只能说，你吃的米虫还不多。

至于如何将这些米虫杜绝掉，那就要使用以下几个方法。

干海带防虫发

米虫之所以会出现那是因为环境过于潮湿，那我们就用干海带，让它把潮湿的水分全部吸走，让湿度降下来，这样就不能让虫卵孵化。

干海带还有一个非常强大的功能，那就是抗菌作用，能够让大米里面少长些霉菌，防止大米在存储的时候发霉烂掉。

花椒保存法

除了海带，还有花椒，花椒特殊的气味可以用来防虫，只因为我们闻起来的花椒是香味扑鼻，但小虫闻起来非常刺鼻，简直直冲天灵盖。

以上两种方法，都是将米虫扼杀在摇篮里，那有人也会好奇，如果已经生米虫，那应该怎样处理呢？

冷冻处理法

其实这个方法也非常实用，那就是冷冻处理。

太阳光晒不一定能够杀掉米虫，那低温环境下的米虫必死无疑，尤其是放在冰箱冷冻室里的时候，米虫就会被冻死。

要不然冬天为何大米没有生虫，而一到夏天，米虫全部出动呢？

既然知道杀死米虫的方法，那就了解一些，米还有哪些好处吧。

大米的4个用处

催熟水果

大米除了用来煮熟当粥喝之外，还有很多用处，首先便是催熟水果。

很多网友都知道，我们平时在超市买的水果总会出现没有完全熟的情况，这时大米就会发挥作用，将被催熟的水果放入大米中，旁边放上苹果，不出两天，不完全熟的水果就会被拯救。

存放鸡蛋

现在家家户户都有冰箱，并用冰箱存放鸡蛋，但是，放在冰箱里的鸡蛋非常容易将其它东西感染，因为它的表皮有大量的大肠杆菌。

这时有人就会产生疑问，鸡蛋应该如何保存呢？难道是包起来再放入冰箱里，还是将它们密封。

殊不知，并不用这么麻烦，只需要将鸡蛋放在大米中，就算是放半年也并不会坏掉，原因也是十分简单，因为大米中干燥的环境，会起到一定的保鲜作用，所以才不会破坏食物。

至于为何会将进水的手机放在大米中，原理也是一样的，所以不要小看大米干燥的环境。

去除衣服墨迹

对于家里有小孩的家长来说，一定特别烦小孩将衣服上弄上墨汁，尤其是小男孩，这时大米就发挥它的作用了。

可以将煮熟的大米取几粒出来，放在有墨迹的地方搓一搓，等到米变黑后，再更换新的大米，直到墨迹变浅，再将衣服放在清水里面搓洗，这样就会发现非常好洗。

去除脸上黑头

对于爱美的女生来说，毛孔变大，黑头多是不可避免的问题，用上大几千的化妆品也很难解决攻克这个问题，这时就请大米出场。

把蒸熟的米饭团成小团，趁热在脸上有黑头的地方来回滚动，可以很好地去除黑头，柔韧皮肤。

总结

无论是大米，还是存放其他食物，都得小心存放，如果出现变质，发霉的情况一定不能再继续食用，一定要科学饮食，科学有效的方法储存食物。

参考资料

大米生虫，不能暴晒！米虫最怕这3招，米袋里放一点，一年不生虫 39健康网2024-08-21 11:55广东

大米生虫，不能暴晒！米虫最怕这3招，米袋里放一点，一年不生虫！ 北青网2024-05-02 14:14