记者从农业农村局渔政部门了解到，长江扬州段为期4个月的禁渔期已于昨天24时结束；今天凌晨0点起，扬州渔民开捕“江鲜”。自刀鱼禁捕后，“江鲜”的捕捞对象已转向“四大家鱼”、鲫鱼、鲤鱼、各种小杂鱼以及经济价值较高的鮰鱼、青虾等。

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禁渔期结束，能捕刀鱼吗？依然禁捕，刀鱼季也过了

今年禁渔期，渔政部门不再发放刀鱼捕捞许可证。那么，今天开捕后，渔民还能捕捞刀鱼吗？市渔政监督支队工作人员饶伟提醒，刀鱼依然禁止捕捞。

实际上，这个时节也基本捕不到刀鱼了。渔民王桂荣说，作为“长江三鲜”之首的刀鱼，季节性特别强，到了7月份，即使江里有，数量也很少了；而且，5月份以后，刀鱼价格就出现断崖式下跌，现在的价格未必比其他鱼好。

渔民捕捞的鳜鱼以及小杂鱼（资料图片）

还有其他禁捕的吗？长江螃蟹也禁止捕捞

饶伟说，在捕捞期内，长江螃蟹专项捕捞许可证停止发放，因此每年中秋开始的螃蟹捕捞季，今年也取消了。扬州渔政将继续加大执法力度，查处违法捕捞行为。

据悉，今年是我市第18年实施长江禁渔期制度，通过连续多年的禁渔以及在禁渔期放流，长江渔业资源有所恢复，部分品种如中华绒螯蟹有一定的增多迹象。随着今年停止发放长江刀鱼、凤尾鱼和长江螃蟹专项捕捞许可证（对扬州而言，主要是刀鱼和螃蟹），这三种资源的生产性捕捞也全面停止。此外，一些对渔业资源造成伤害的捕捞工具也被禁用，这有助于进一步恢复长江渔业资源。

渔民能捕什么“江鲜”？经济价值最高的是鮰鱼

“江鲜”，一直是很多人追逐的美味。那么，开捕后，渔民究竟能捕什么“江鲜”？

仪征渔民张福喜说，不同的人有不同捕捞方式，捕捞到的“江鲜”也有所差异。一般而言，大家都会捕捞的有江鮰子（鮰鱼）、江虾（青虾、白虾等），“这两种价格都比较高。”

张福喜说，7月份，江鮰子可卖到120元/斤；而在春节前后，最高能卖到250元/斤。鮰鱼捕捞，用专门的渔网。通常，开捕后的第一个星期，鮰鱼数量较多，“好的时候，一天能弄到十大几斤。”

相比鮰鱼，江虾（青虾）捕捞受天气因素影响较大。天热的时候，江虾比较难捕。很快就将进入三伏天，“气温升高后，江虾少，但价格也高。这几年来，大热天的时候，80元-90元/斤很常见，最高时卖过100元/斤。”

除了鮰鱼、青虾，渔民还能捕到“四大家鱼”（青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼）、鳊鱼、鲤鱼、白鱼等，而小杂鱼有昂刺、草鞋底、乔丁、沙塔皮、红眼等，“小杂鱼最好卖，价格不高，而且好吃。”

“江鲜”中较为难卖的是鲤鱼（俗称龙鱼），因为扬州人没有吃鲤鱼的习惯，市场上一般只卖2元-3元/斤。

【提醒】注意了！地笼等渔具禁用

记者了解到，为了更好地保护长江渔业资源，从2016年开始，地笼等渔具被列为禁用渔具。

地笼被列为禁用渔具，主要因为它们是非选择性渔具。也就是说，大鱼、小鱼、大虾和小虾，地笼网都能捕获。

据悉，地笼网捕获的对象主要有虾、蟹和底层小鱼。这种捕捞工具最早在沿海出现，起初人们是把它放到对虾塘里捕沙光鱼的。沙光鱼生长速度快，生性凶猛，嘴巴又大。对虾苗长到个把月大，就成了沙光鱼口中的美食。地笼出现之前，沙光鱼并不值钱。因担心影响对虾产量，农户都要雇人钓沙光鱼，不仅鱼白送，还要给工钱。后来，人们发明了地笼，将几条地笼放到虾塘，第二天取上来，见对虾就放回，见沙光鱼就取上来。由此，对虾养殖户省了工钱。上世纪90年代中后期，地笼从沿海传到内陆，因操作简单且捕捞量大，迅速被渔民接受。

地笼是一种破坏性捕捞渔具。渔政部门表示，长江开捕后，他们将严查非法捕捞行为，其中就包括使用地笼捕捞的行为。

记者 向家富

编辑 晴子