2023牡丹王：太姥白茶的绝美滋味分享

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有人说，这世间的爱情悲剧只有两种。

一种是有情人未能成眷属，另一种，是有情人终成怨偶。

比如，甄嬛传里，四郎对甄嬛宠爱有加，还给她赐名“菀菀”。

结果真相是，纵得菀菀，宛宛类卿，暂排苦思，除却巫山非云也。

恍然大悟，爱到最后，原来自己只是一个替代品。

这几年的情爱与时光，终究是错付了。

回到白茶圈里，也有类似的“替身文学”，比如白毫银针和牡丹王之间的关系。

牡丹王的真名，叫作“特级白牡丹”。

在白牡丹的四个等级里，牡丹王是等级最高的。

采摘时间最接近白毫银针，便拥有了酷似它的长相，两者就像“双胞胎”。

《2》

今年的太姥山春茶季，经历了去年夏秋的干旱，以及春天漫长的倒春寒。

于是，牡丹王拥有了比往年更高的等级，更肥硕的芽头。

如果把叶片剥去，只留下芽头，就更傻傻分不清它和白毫银针了。

想来，那些造假者们，想到可以把牡丹王茶青买回去，剥针后当成白毫银针卖，嘴都要笑歪了。

顺便提醒大家，买白毫银针，一定要认准“一旗一枪”。

到了冲泡的时候，彻底在风中凌乱了。

盖子上的香气，是浓郁的、清新的毫香。

按理来说，牡丹王属于白牡丹，往年的盖香，都是以花香为主的。

想必是因为，今年的牡丹王，等级高了，白毫浓密了，毫香便抢去了花香的风头，占据了主导地位。

鲜嫩的鲜笋香、鲜竹叶香和野草香，成为了牡丹王的主旋律。

即使是中调上，照样就是毫香的天下。

到了尾调，才有清雅的花香浮现，但是在强大的毫香面前，它便自愧不如，甘愿只做配角。

清郁的芬芳，有七八分白毫银针的影子。

汤水也是极稠、极润、极淳和的，刚刚倒入杯中，就能看到表面上浮起的白毫。

密密匝匝的白毫，在汤水中灵动地游着，快活如精灵。

一入口，鲜、爽、润、清、甘、甜，逐一涌现。

清透的茶汤，伴随着清雅的毫香，素洁的花香，还有清冽的薄荷感，在缓缓释放。

被丝滑的汤水包裹着舌面，就像一匹上好的绸缎，柔弱无骨，香软细滑。

喝完以后，久久不能平复激动的心情。

同时又觉得可惜，这样等级标准的牡丹王，将来会不会被遗忘？

喜欢白毫银针的人很多，喜欢白牡丹的人也很多。

可懂得欣赏牡丹王的人，却极少。

在这种市场趋势下，将来的牡丹王将会越来越稀有。

但以更亲民的价格，就能喝到极近白毫银针的香气、滋味、汤感、韵味，何乐而不为呢？

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