揭秘中国六大黑茶：国家级名茶你认识多少？

我国作为茶文化的发源地，黑茶便是六大茶类其一；

“黑茶一何美，羌马一何殊”一方水土，养育一方人，在物资匮乏的年代，黑茶通过茶马古道，走入边疆，为边疆牧民解决吃菜难的问题（因牧民以牛羊肉为主，少有蔬菜，部分当地人，用茶来代替蔬菜）。

黑茶种类繁多，今天我们说说六大国家级黑茶，看看你都知道哪几个？

黑茶历史：

黑茶据史料记载，最早出现在唐朝时期，当时的四川一带就已经开始做黑茶，到了明清时期黑茶一度成为了当时的贡茶，在现代，黑茶独特的口感和工艺被越来越多的茶友喜爱。

六大国家级黑茶详解：

《1》湖南安化黑茶

历史上记载的黑茶，16世纪以前是指四川由绿毛茶经做色后落压而成,湖南黑茶在四川黑茶之后，是在初制中做成，湖南黑茶集中在安化生产，现在产区已扩大到桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等......

《2》湖北老青茶

老青茶主产于湖北省咸宁地区的蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县湖南省临湘县也有生产，用以压制青砖茶的老青茶分面茶与里茶两种，面茶较精细,里茶较粗放。

《3》四川边茶

四川是黑茶主要生产基地，亦是传统边销茶的发源地，主要产区是雅安、乐山、绵阳、成都、达县、宜宾等地区，按销路分南路边茶(康砖、金尖)和西路边茶(方包、茯砖)两大类。

《4》云南普洱茶

普洱茶主产区位于澜沧江两岸，在北纬25°以南的滇南、滇西南地区，包括思茅、西双版纳、红河、文山保山、临沧等地州(市)普洱茶是用优良品种云南大叶种，采摘其鲜叶，经杀青后操捻晒干的晒青茶(滇青)为原料，经过泼水堆积发酵(沤堆)的特殊工艺加工制成。

《5》陕西茯茶

茯砖这个名字来自泾阳，泾阳茯茶是一种早期的黑茶品种。起初，陕西泾阳当地的茶商从湖南等地购买茶叶原料，然后带回泾阳，进行当地加工。由于大多是在三伏天加工，其香味和功能与茯苓相似，再将成品压成砖状，故称之为茯砖茶。随着古丝绸之路的繁荣和发展，泾阳茯砖茶也销往世界各地。

《6》广西六堡茶

六堡散茶因原产于广西苍梧县六堡乡而得名，已有200 多年的生产历史。历史上六堡茶区中最有名的是恭州村及黑石村现在六堡散茶产区相对扩大,分布在浔江、郁江、贺江、柳江等。

黑茶存放：

黑茶有越存越好喝的特点，随着时间的沉淀，黑茶口感越来越温润醇和，我们在存放黑茶时需注意，通风、阴凉、干燥、避光条件下常温保存即可。

“宁可一日无食，不可一日无茶”说的便是紧压的黑茶，顺着茶马古道，一路走到蒙古、西藏等地，搭配当地特色牛乳，煮成一碗清爽解腻的奶茶。

黑茶作为我国传统文化的瑰宝，不仅是饮料，更是文化的传承。在历史长河中黑茶起到了不可或缺的作用。时至今日，黑茶，依然是无数茶客的心头挚爱。

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