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上海十大顶级餐厅,品尝城市之巅的美食之旅

07-30

上海十大顶级餐厅,品尝城市之巅的美食之旅

十:静安50

餐厅环境典雅贵气,服务周到细致,会介绍每一道菜的由来;融合菜,比较清淡,略微重口味的都有;菜品类型多样,每道菜都有自己的特色;招牌特色菜「墨西哥薄饼配豉油肉」饼很有嚼劲,肉肥瘦相间,很香不油腻。

地址:静安区愚园东路

九:瞰江楼

餐厅环境老上海风情,有两个超大的露台,浦东的“三件套”尽收眼底,外白渡桥、黄浦江就在眼前;菜品以正宗的淮扬菜为主,基本上都比较清淡,造型美,味道不错;食材新鲜,服务到位;招牌菜「清炖狮子头」淮扬菜经典,原汁原味,入口即化。

地址:虹口区北苏州路

八:樽宴

餐厅环境总体比较适合商务宴请,私密性比较好,停车也是非常方便的;菜品比较精致,口味也不错,很独特,每一道菜服务员也都一一介绍了一下,还会赠送餐前粥;招牌菜「法国鳕鱼狮子头汤」取淮扬狮子头的特点,汤底清,味纯而无多余的杂鲜,鳕鱼肉取代猪肉做狮子头很有创意,肉质紧实而有空气感,口感极佳。

地址:浦东新区芳甸路

七:临江宴

餐厅所在的洋房始建于1902年,内部装修融合了新中式风格和百年建筑的复古元素;餐厅有几间可以观赏黄浦江景的包间,视野极好;菜品和摆盘都非常精致,菜品不仅食材新鲜,味道也非常不错;服务非常出色,服务员会主动为客人介绍菜品的食材和做法。招牌菜「黑松露烧三宝」猪手质地酥烂,红烧肉状态也挺好,肥肉不油腻,鲍鱼也很入味。

地址:浦东新区富城路

六:晶采轩

餐厅装修精致典雅,充满了现代艺术气息与古典禅意的融合,店内的灯光设计恰到好处,营造出一种温馨而私密的氛围;服务更是无可挑剔,服务员热情周到,训练有素,每一个细节都能照顾到;餐厅的上菜速度快,菜品的摆盘也较为精致。

地址:静安区南京西路

五:新荣记

餐厅环境优雅,装修精致且富有格调;服务也非常不错,店员热情周到,无微不至;菜品更是令人惊艳,招牌菜「脆皮乳鸽」,皮脆肉嫩,汁水充盈;家烧东海野生带鱼,肉质细腻,咸鲜适口;海鲜新鲜度无可挑剔,烹饪手法恰到好处,最大程度地保留了食材的原汁原味。

地址:静安区南京西路

四:西郊5号

餐厅的装修风格就是老上海配中世纪欧洲的风格,和菜品的风格相当搭;菜品虽然都是典型的上海菜,但格式却类似西餐,用料相当实在;每道菜既有本帮菜的鲜甜口感,又不会有过度的甜腻感;每道菜上完还提供打光的服务。「招牌灌汤熏鱼」外壳和薯片一样脆,内芯像豆腐似的嫩。

地址:长宁区虹古路

三:福1015

餐厅装修是那种老上海怀旧风,全包间的独栋洋房,一人去也是一个包间;菜品以中西结合的本帮菜为主,摆盘精致,口感留人;在二楼,推门而出是一个巨大的阳台,下面草坪郁郁葱葱;前菜四款味型丰富,酸,甜,咸,辣都有,熏鱼很好吃,味道不重,鱼外酥里软,还能吃到鲜味。

地址:长宁区愚园路

二:甬府

餐厅环境确实很不错,停车也很方便;大厅的位置可以坐拥浦东‘三件套’,包厢的环境也很不错;会配有至少一名服务员全程服务;店里的海鲜很新鲜,可圈可点,「十八斩』味道咸淡适中,蟹肉非常饱满;值得一提的是「舍得」其实就是一道蔬菜,青菜只留了菜心的部分,一大盆,碧绿鲜嫩。

地址:虹口区东大名路

一:荣府宴

餐厅开在贝轩大公馆内,这栋1934年的历史建筑中,进门有位爷叔领路,介绍贝家这栋宅子和贝聿铭家族,进到宅子里面就是一股浓浓的老钱风,内部陈设都为当年民国风格;餐厅的招牌菜以海鲜为主,注重食材的选择和烹饪技巧,每道菜都有其独特的口感和风味,有蟹是餐厅的代表菜之一,口感鲜美,肉质饱满。

地址:静安区南阳路

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