碧螺春：一种令人惊艳的香气

02-14

碧螺春：一种令人惊艳的香气

六（lu）安瓜片不是瓜，碧螺春其实叫吓煞人香，铁观音和观音菩萨有什么渊源吗？这些茶叶名字的故事，我们可以说上三天三夜。

|六安瓜片——此“瓜”非彼瓜

说到六安瓜片，很多人都曾经问过，“这个六安瓜片到底是啥瓜？”。这样的笑话我们可是听过不少的。

相传1905年，六安茶行有一个评茶师，收购了大量的绿茶茶叶，然后从中挑选出好的茶叶，然后拿到市面上销售，获得了很大的成功。这个消息慢慢地传开，其他茶行也用这种办法来制作茶叶，附近的茶农们也争相效法，这种片状茶叶形似葵花籽，人们就将其称为瓜子片或瓜片。

（特级六安瓜片）

|碧螺春——皇帝御赐之名

碧螺春可是皇帝御赐之名，其实它以前名叫“吓煞人香”，这个原名确实太赤裸，怪不得皇帝觉得太俗要改名。

相传当时采茶姑娘去采茶，由于采的茶较多，竹筐放不下，便把多余的茶放在怀里，茶叶沾了热气后透出阵阵异香，采茶姑娘都嚷着“吓煞人香！”，便由此得名。后来康熙皇帝下江南，很是喜欢这款茶，但是觉得它的名字太俗了，不好听，又见此茶色泽碧绿，外形曲似螺，且是在春天采摘，因此便赐名为“碧螺春”。

|铁观音——一朝受“宠” “宠”冠后宫

在古代，美人们都争相入宫当妃子，想必她们一定很嫉妒这铁观音。铁观音可谓是一朝受宠，宠冠后宫的典范，深得皇心，得此美名，名扬天下。

乾隆年间，安溪人王士让偶然发现自家院子里有株茶树与众不同，便对其悉心培育。等到茶树枝叶茂盛时，采摘制茶，成品乌润肥壮，泡饮之后，香馥味醇，沁人肺腑。后来，王士让奉召入京，将此茶辗转送入内廷，皇上饮后大加赞誉，因此茶乌润结实，沉重似铁，味香形美，犹如“观音”，赐名“铁观音”。

|大红袍——一款励志的茶

初听有关大红袍的故事时，就觉得这绝对是茶中的励志典范。

有位秀才进京赶考，路过武夷山时病倒了，碰巧遇到了下山化缘的天心寺老方丈，老方丈将九龙窠采制的茶叶用沸水冲泡给秀才喝，连续喝了几天，秀才基本康复了。不久，秀才高中状元，特来拜谢老方丈大恩。老方丈告诉秀才，给他喝的不是什么灵丹仙草，而是九龙窠的茶叶。秀才便带了一些茶叶回京，又遇上皇后得病，百医无效，秀才便取出那罐茶叶献上，皇后饮后身体渐康，皇上大喜，赐红袍一件，命状元亲自前往九龙窠披在茶树上以示龙恩。从此，这三株茶树就成为了贡茶，人们称之为大红袍。

|东方美人——吹牛吹出的东方美人

东方美人原来叫膨风茶。“膨风”在台湾俚语中是“吹牛”的意思。早期有一茶农因茶园受虫害侵食，不甘损失，乃挑至城中贩售，没想到竟因风味特殊而大受欢迎，回乡后向乡人提及此事，竟被指为吹牛，从此膨风茶之名不胫而走。后来，英国女皇伊丽莎白二世在一次博览会上，用玻璃杯冲泡膨风茶，她看见物色斑斓的茶在水中翻滚流动，缓缓下沉，犹如身着连衣裙的女子在水中翩然起舞，且这茶又来自遥远的东方，因此称之为“Oriental Beauty”，即东方美人。

|恩施玉露——玉露姐妹为父解忧

古有花木兰替父从军，这恩施的“玉露”姐妹也的确不输花木兰，她们为父解忧，八天八夜制成上好茶叶，听说的人都无不感动。

清朝康熙年间，恩施芭蕉黄连溪有一位蓝姓茶商，他的茶叶店生意一直不好，濒临倒闭。他有两个女儿，蓝玉和蓝露，两姐妹见家中茶叶堆积，父亲愁眉紧皱，决定亲自上山采茶。她们上山半月，才采得两斤精品嫩芽，又花了八天八夜制成了上好的茶叶。父亲品尝后赞不绝口，喜上眉梢，随后以女儿的名字命名“恩施玉露”。恩施玉露得到了客人的肯定，从此销路好，口碑好，一传十，十传百，名扬天下。