紫砂壶中的天地：初探其奥秘

| 明清家具研习社 |

青箬旧封题谷雨，紫砂新罐买宜兴。

——明·徐渭

源流甚早的陶瓷工艺是中华传统文化中的一朵奇葩，从平平无奇的泥土，到或醇古或明洁的器皿，它是华夏民族勤劳与智慧的结晶，更有诗与玉的至美精魂。

从陶到瓷，原料、技术、审美等等方面都有了飞跃性的革新，但珍视历史、崇敬先人的中国人，在工艺美术领域亦常秉持着怀古追古之心。

清雍正 宜兴窑紫砂端把茶壶 故宫博物院藏

紫砂器的风行，正与此有关。众所周知，紫砂壶流行是明正德以后的事，但它的来历却被民间认为和春秋时期的越国大夫范蠡有关。

相传范蠡辞官后带着西施在宜兴丁山隐居，依托于此地得天独厚的泥料，范蠡不断摸索改进烧陶工艺，“陶朱公”一名正源于此。当然，传说到底有几分可信，我们不得而知。

起源之争

要知道紫砂器真正起源于何时，还得看现代学者的考证。而关于这一问题，学界也存在着两种看法。

一种看法认为紫砂器始于宋代，这一说法的支撑是1976年在宜兴羊角山发掘所得的紫砂残器，过往一直被认为是宋元时期遗存。

北宋文人在撰写诗文时提到过一些烹茶使用的器皿，用到了“紫泥”、“紫瓯”这类的词语，也被认为是紫砂器始于宋代的例证。

针对这两点，持“明代起源说”的专家学者有着截然不同的看法。一则，羊角山窑址的发掘和记录者并非专业考古人员，在确定年代和整理遗物时存在明显错漏。

二则，无任何宋代实物遗存证明“紫泥”“紫瓯”是紫砂器，反而出土了大量的建盏黑釉茶碗，这类词语很可能指的是建盏。

宋 建阳窑黑釉兔毫盏 故宫博物院藏

而紫砂诞生于明代是有着大量文字与实物史料可证明的，《阳羡茗壶赋》中曾提到一位制壶名家“供春”，他被奉为紫砂壶鼻祖。时人对“供春壶”的评价也颇高——“栗色暗暗，如古今铁，敦庞周正”。

供春壶 中国国家博物馆藏

宜兴福地

要了解紫砂壶，绝对绕不开【宜兴】这块福地。它位于太湖西岸的丘陵地区，山明水秀，气候宜人，更有着分布广泛、质地优良、易于开采的陶土，为紫砂壶的生产提供了充足且稳定的原料，故而有“陶都”之名。

在实用性上，紫砂泥得天独厚。用紫砂壶泡茶，能使茶香浓郁醇厚；还能起到一定的保温与杀菌作用，使茶水久置不败；在使用紫砂壶时，也不会因茶汤炙热烫手。

清 丁观鹏《太平春市图》（局部） 台北故宫博物院藏

明代文震亨在《长物志》中就提到过用紫砂壶泡茶的优点：“茶壶以砂者为上，盖既不夺香，又无熟汤气。”

在审美性上，紫砂壶更是别具一格。

紫砂壶对泥料的运用是十分克制的，这种克制源于对原料的自信。紫砂器不需挂釉，烧成后仍然葆有泥料本色，温润古朴，毫无喧嚣媚俗之感。体表光泽还是亚光，正适于形成醇厚典雅的艺术风格。

明万历 宜兴时大彬制紫砂壶 故宫博物院藏

紫砂壶可使用的泥料种类繁多，业内常以其颜色、质地、出产地区分命名，主要包括紫砂泥、朱泥、段泥、黑泥等，因以其制作的紫砂壶价格不斐，能帮助从业人员致富，泥料也被称作“富贵土”。

《阳羡茗壶系》中还记载了这样一个故事：

相传壶土初出用时，先有异僧经行村落，日呼曰："卖富贵土。"人群嗤之。僧曰："贵不要买，买富何如?"因引村叟，指山中产土之穴去，及发之，果备五色，灿若披锦。

清 曼生铭提梁紫砂壶 上海博物馆藏

宜兴本地的“原矿老泥”是不可再生型矿藏，现代学者对其进行了科学分析，发现宜兴陶土矿中三氧化二铝含量普遍较高，接近瓷土矿，同样含量较高的三氧化二铁则区别于瓷土矿，这也是其呈现如此色泽的原因。

紫砂壶是一种兼具工巧与美感的艺术佳品，至今还拥有着火热的收藏市场，甚至有言称：“人间珠宝何足取，宜兴紫砂最要得。”

人文之壶

器的诞生离不开人的参与，紫砂壶若是仅止步于外表的完美，也难以成为众多文人雅客的心头好。事实上，紫砂壶往往还承载着制作者赋予的深厚文化内涵。

基础形制之外，紫砂壶为匠人提供了充足的创作自由，让他们能穷极想象力，甚至以梦为马，独树一帜。

最简单莫过于曲的曼妙、直的刚挺、圆的饱满、方的棱角......它还可以像清俊的竹节、庄严的铜鼎、甚至日常使用的包裹。紫砂壶的造型中蕴藏着匠人对于世间万物形象的深刻理解。

《掇球壶》 中国工艺美术大师 吕尧臣制 研习社藏品

明 时大彬瓜棱壶 旧金山亚洲艺术博物馆藏

明 徐友泉 鼎式紫砂壶 重庆中国三峡博物馆藏

能工巧匠们还常以其为纸，将书法、绘画、诗词、篆刻等等文人情趣，融于这小小一壶，它是盛茶器皿，亦是高雅之士们在文房中悠游心神时的一条路径。

如故宫博物院珍藏的这品紫砂题诗茶壶，由清中期著名紫砂陶艺师王南林制作。壶敛口，圆腹，平足，拱形盖，桥形钮，环柄，直流，造型简单大方，风韵十足。

壶腹一面镌刻元朝刘迎《寒食阻雨招元功会话》诗中的“石泉槐火一时新”，其书亦如行云流水，纵逸超群，令人难忘。

一些经典壶型还能经匠人之手流传百年，至今仍是收藏市场上人们竞相追逐的宠儿。

譬如此品井栏壶。井栏壶是著名紫砂壶大师陈曼生创制，有一天陈曼生的知己杨彭年前来与他交流制壶心得，恰好有一个丫鬟在院中水井旁汲水，因为井栏太高，丫鬟将身躯都弯成了虾，引得两位大师相视一笑。

井栏一名，意在勉励有志者们，学若向深井汲水，需躬身求索，不断汲取，才可提高修养。

清 陈曼生铭杨彭年制唐井纹紫砂壶 上海博物馆藏

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