冬天喝茶选择：绿茶还是红茶？两者有何不同？

“茶香生暖意，凛冬不知寒”，在冬日里我们围炉煮茶，聊着家常，茶香弥漫在空气中，迷人又温暖，喝着滋润醇厚的茶汤，舒适又惬意。

都知道冬天天气干燥，人们身体比较缺水，茶是冬天里必备的饮品，我国共有六大茶系，每一茶系的特点都不同，但是大家知道喝茶要应季吗？正值冬季该喝绿茶还是红茶呢？可它们的区别是什么呢？建议爱喝茶的人搞懂再喝。

◆ 绿茶

绿茶是唯一不发酵的茶，无论是外观、特性还是口感和红茶都截然不同，绿茶茶性偏寒，芽叶细薄鲜嫩，色泽呈鲜绿或墨绿，口感鲜爽，滋味比较清淡，不太耐冲泡，夏日比较炎热，在夏天喝清爽的绿茶最为适宜，冬天喝绿茶的人并不多，因为冬天寒冷，喝寒性的茶容易刺激胃。

◆ 红茶

因此在冬天应该多喝温润性的茶，如：红茶、普洱茶。红茶是全发酵茶，茶性比较温润些，红茶虽然经过发酵，但是茶叶也是比较鲜嫩的，干茶呈乌褐色，茶汤浸出的速度较快，营养物质丰富，滋味比较浓醇鲜甜，相比绿茶来说，红茶更耐冲泡，而且茶性温润浓醇，不刺激胃，因此红茶是寒冷冬天里的不错之选。

说到红茶，冬天里很多人家里都会多备上些，亲朋好友到家来了，必是少不了一杯热茶招待，不知大家都在喝哪些红茶呢？近年来，四川的荒野小种“筠连红茶”很受茶圈内的茶客们欢迎，主要是性价比高，茶叶品质也不逊色于一些昂贵名茶，大家可以了解一下。

仙雾凤茗

仙雾凤茗是四川“筠连红茶”中品质比较出色的一款，主要是因为这款茶的原料比较优质，制作工艺是中国传统的“非物质文化遗产”制作技艺，这项技艺保留了茶叶内质丰富的芳香物质，博得了茶客们的认可。

这款茶是优质农产品，茶商一心只做大众都喝得起的优质“口粮茶”，所以价格一直保持不足100元，是难得的质优价廉的好茶，虽然价格实惠，但口感却不逊色名茶，这也是许多茶客坚持长期喝的原因。

茶树生长在高海拔茶园中，难怪众人会说“高山云雾出好茶”，高山之上峡谷幽深，生态环境优质，空气湿润净度高，土壤也十分优渥，内质微量元素丰富，茶树在这样好的生态环境中生长，叶片长得饱满多汁，肥嫩鲜香，还散发着一股独特的橘糖香，值得一喝。

品质特点：

观茶叶外形十分肥壮，条索紧结细嫩，叶片微微弯曲，完整度较高，干茶色泽黑褐油润，成汤后汤色浓红鲜润，看着莹润诱人，饮上一口茶汤绵润醇厚，回甘明显，后味甘甜舒爽，在这寒冷的冬天品饮能感到无比温暖。

除了红茶以外，冬天喝点黑茶也挺滋润的，只不过黑茶大多都是比较名贵，有条件的可以试试，特别是云南普洱茶，许多人应该都听过吧，下面可以来详细了解一下。

云南普洱

云南普洱的产地是云南西双版纳、普洱、临沧等地，云南是世界茶树的原生地，中国乃至世界各式各样的茶的根源都在这里，普洱茶属于“地理标志保护产品”，其采用特定的制作工艺加工而成，普洱茶分为生普和熟普，冬天更适宜喝熟普。

品质特点：

茶叶条索粗壮，芽头饱满，金毫显露，色泽乌褐油润，香气十分馥郁诱人，茶叶经过热水冲泡后汤色红润粘稠，滋味浓郁醇甜，饱满鲜活，叶底肥厚鲜亮。