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径山茶:一种深度解析

07-10

径山茶:一种深度解析

径山茶是一款小众茶,它不仅是我们杭州余杭的本土名茶,也是浙江省的十大绿茶之一,更是中国历史文化茶品,虽然不及龙井出名,但其实起源比杭州有名的龙井茶还要早一些,滋味相比较来说也更加的鲜爽。

径山茶是一款因山而奇,因寺而兴,因人而名的茶。山是径山,寺是径山寺,人是法钦大师。听说在公元700多年前,法钦大师来到云雾缭绕的径山核心产区,被这里仙气飘飘的径山寺所吸引,但是在这里没有特别的农作物,于是他去了另外的寺庙引进了一款可以入口的植物,在当年叫“佛供茶”,在我们当代现在叫他“毛峰”“禅茶”,包括现在的“径山茶”,径山政府,更是组成了一个径山协会,于是径山茶就开始传播开来,现在很多径山茶的包装一定要通过径山茶协会统一印制。

径山茶,是一款非常好喝的茶饮品。虽然它目前不是我们中国的绿茶之王,但是它比绿茶之王“龙井”还要好喝。比如谷雨后的径山茶,采摘的时间是谷雨当天。其外形卷曲形,犹如少女般的身材,纤细苗条,以及优雅的姿态;色泽是翠绿的色泽,讲究的是崇尚自然追求绿翠;香气更是清香、花香;汤色嫩绿,晶银剔透;滋味犹如十六岁的花季少女一般,奶香,花香,清香等。

三园王位径山茶

前几天去了一趟径山寺,那真的叫一个风景如梦,如诗如画,湛蓝的天空飘着白白的云朵,那云层就像棉花糖,又如那仙子在乘风欲去,站在看台上,眺望远方,那连绵起伏的山脉一座连着一座,似乎远处有一座仙洞。寺门口有着几百年的银杏树,里面有205年的玉兰花,非常的唯美且有温度。里面像崭新的一间一间供房,屋顶的垂帘长长的挂下来,听说下雨的时候会听到他嘀㗳嘀嗒的声音,一个字,美……

径山寺风貌之一


径山寺风貌之二


径山寺风貌之三

余杭有坐仙山,它叫径山,径山有座寺,它叫径山寺,来自远方的茶友们,欢迎大家来做客。

径山寺风貌之四

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