来源:【看余杭】
天下禅茶出径山,一杯通透在人间。4月20日,记者在径山茶北京品鉴会上获悉,2023年,径山茶品牌价值已达31.65亿元。
“将团茶碾成细末,放入茶盏中,先注少量沸水调膏,再量茶注汤,边注边用茶筅击拂……”品鉴会现场,与会嘉宾跟随点茶步骤亲手体验一番,切身感受到宋韵文化之美。
为了让更多人爱上喝茶,余杭区聚力打造不同客源群体版本,大力推动茶文化非遗进景区、进校园、进民宿,开展唐代煮茶、宋代点茶、茶筅制作等非遗活态化体验活动和教学课程。
去年,径山村接待游客约30万人次,全镇游客人数破600万,旅游收入达4.5亿元,同比分别增长14.79%、28.94%,径山镇入选全国乡村旅游重点镇推荐名单。
目前,我区有茶园7万余亩、2万多名茶农、100多家茶企,初步形成以径山毛峰绿茶为龙头,径山红茶、蒸青茶、径山抹茶及各类茶衍生产品共同发展的茶产品格局,去年茶产业总产值突破50亿元。为统筹发展茶产业,余杭打出一套振兴茶产业“组合拳”:成立专门茶办,设立专项资金约1亿元,用于支持径山茶发展;出台《径山茶“五化十条”行动计划(2022年—2026年)》,从品牌升维、市场拓展、品质升级、科技人才、产业融合、文化挖掘等10个方面,对5年内径山茶产业的提升作出部署,真正让径山茶成为赋能茶农、赋能茶企、赋能茶文旅的“金山茶”。
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