两招教你如何选购金骏眉

如今，金骏眉已经成为了高端红茶的代名词，但随着金骏眉的名气越来越大，市场上的假货也是越来越多。比如类似下图这种10元/50g的“金骏眉”在电商平台上大行其道，这样的茶，你敢喝吗？那么我们该如何选购金骏眉呢？这里教你两招。

看价格：原料珍贵，远低于千元一两得小心

金骏眉之所以金贵，很大程度上就来源于对原料的严苛要求。譬如正山堂金骏眉茶芽，于春季清明节前待气候温度适宜时采下，一年只采一次，头芽头采。由于采摘标准高、茶树生长散布于高山面坡， 1斤金骏眉约需数万粒茶芽才能制得，并且需要十几到数十个熟练女工同时采摘。这样的原料要求，使得金骏眉茶叶泡完之后，叶底全是芽头，没有叶片。

就单凭采摘这一步，你就能看出，如果卖家不是想用亏本来满足茶友的话，卖价是绝对不会低得太离谱的。应该说，金骏眉（50g）卖价在千元左右是较正常的。低一点可能是实惠，低太多，那你就要小心被坑了。

看工艺：全手工，冲泡六七次茶味不散

工艺也是分辨金骏眉正宗与否的标准。金骏眉的工艺是由其创始者江元勋亲自参与制作、品鉴，以四百余年传承的正山小种红茶传统技艺为基础，通过创新后形成的独特工艺。可谓是一分工夫一分品质，在精湛工艺下制作出来的正宗金骏眉汤极好，香水一体，协调舒适，汤体稳定，七八泡后茶味不散（即香气和滋味不会大幅度降低，突然变薄）。而仿制的金骏眉则颜色变化很大，并且在两三泡以后很快失去香气与水的厚度。

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