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一起扬帆出海,寻找美味的蟹儿!

11-20

一起扬帆出海,寻找美味的蟹儿!

洋山渔民出海

九月中旬,东海全面开捕

也就预示着嵊泗冬汛开始

自那以后,嵊泗渔民可忙喽

一次次出海,迎风逐浪洒下一网又一网

然后带回了鱼虾满仓

你想沉浸式感受渔民出海吗?

来,今天嵊仔带你去洋山捕黄甲蟹


朝阳初升

我们出海喽

秋冬之际,嵊泗渔民辛劳又开心。就像眼下的洋山岛,朝阳刚刚探出头,冒着寒风,渔民们就整装待发,向着大海前进。虽然初冬的清晨,凉意有了刺骨的感觉,但洋山渔民们心中火热,他们对丰收充满期盼。


当渔船启动,渔旗风中猎猎作响,身后洋山岛一点点变小,波浪一点点澎湃,渔民们就到达了捕捞点。渔船停稳,渔民们开始干活喽!早就准备妥当的蟹笼,一个个抛下海,然后就等大海与时光的馈赠吧!


大海深处的风,比岛上来得还要猛一些,但好在遇上大晴天,暖暖的阳光洒落,让渔民身上有了暖意,心情都愉悦起来,对马上拉蟹笼上船,更期待了!面对忽来的一阵风,都能笑脸相迎。因为他们有预感,这一笼必然沉甸甸!


果不其然,耐心等候后,当蟹笼再度拉上船,一只又一只的黄甲蟹张牙舞爪,让渔民个个乐得眉开眼笑。这漫长冬日,唯有丰收才是人间最乐事。不过欢喜归欢喜,老道的渔民手中活不会慢半分。


在船上,渔民们就要将收获的黄甲蟹进行简单整理。不过这不妨碍他们抽空,给自己加个餐。新鲜捕捞来的黄甲蟹,清洗后直接下锅煮,变得红彤彤,让渔民们大快朵颐。原汁原味配合东海的风,鲜掉了渔民的眉毛。


满载而归

挑选等候出岛

丰收的黄甲蟹,洋山渔民们要赶紧运回码头。码头上还有一群人在等候,刚刚捕捞的黄甲蟹就是要趁着鲜活劲,加工处理,然后打包出售。有些会运送出岛,有些会出售到嵊泗各岛餐厅。所以渔嫂们打包时还要进行挑选,只有品相和鲜活度高的才能出售呢!


怎么样?跟着嵊仔一起出了趟海

感受了下蟹笼的满怀期待

感受了黄甲蟹堆满船舱的心潮澎湃

也真正知道了

渔民秋冬出海的不易

大家是不是对嵊泗有了更深刻的认识?

也对嵊泗海鲜有了更浓烈的渴望

如此来之不易的嵊泗海鲜

可得好好尝尝,对不对?

内容信息

本期推文嵊泗旅游原创

摄影:包仁泉

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