普洱茶近些年来发展迅速,近两年一直在尝试着从小众茶往大众茶方面向转行,但普洱茶的转行之路可不像绿茶、红茶那么顺利。普洱圈在很多人眼里都是喝茶的人,千千万上当受骗占一半。这样一个形象,为什么会造成这样一个局面呢,说白了还是因为不良的从业者从中捣鬼,败坏了一款好茶的名声。那么咱们今天就来跟大家讲讲普洱茶的骗局吧。市场上常见的做旧造假普洱茶有哪些?作为普通的喝茶人,又该如何去识别呢?
我国不仅是产茶大国,也是饮茶大国,茶文化底蕴深厚。喝茶虽然有很多好处,但是如果买茶不谨慎,一不小心可能就会买到“口水茶”,不仅没有养生功能,还白白花了钱。此外,很多网友分不清“口水茶”和“口粮茶”的区别,虽然二者只有一字之差,但意思却是千差万别。是普洱茶中最令人恶心的一种茶,顾名思义就是把喝过的茶渣再次回收利用。在很多地区的茶楼,都会有人专门收集这种茶渣,用以晒干,再次压饼销售。还有就是南方地区多暴雨,有很多保存不当的茶会受潮,被再次晒干压饼销售。这种茶饼格外碎没有明显条索,汤水寡淡无味。
做旧茶
也是市面上常见的一种骗局,我们常提到的做旧茶从字面意思来理解是指:把茶叶做得老旧,在深入直白的来说就是通过特殊手段将新茶本身独有的特性消除,用来误导大众,充当老茶在市场上流通。高锰酸钾是一种具有强氧化性的化学药剂,不良商家常常用高锰酸钾来浸泡新茶,让新茶快速氧化陈腐“变老”“变旧”。使用化学药品做旧的茶对人身体有一定的危害。多出现在老茶中,制茶时将新老茶混合压饼,再加上高温高湿环境,促使茶叶迅速转化来达到形似老茶的效果。这种急功近利的方法,提前透支了普洱茶转化的时间和空间。这种拔苗助长的行为,不仅不能换来普洱茶的本质越沉越香,甚至还会直接把好茶做死。市面上那些价格低廉,却有着二十几年茶味道的老茶,多数都是做旧茶,
反仓茶
是普洱茶中最恶劣的一种补救茶叶的手法,因为存茶的过程中粗心大意导致茶叶受潮霉变。为了挽回损失便采用高温处理方式,将茶饼上的霉点去除后烘干进行二次销售。这种茶喝起来口感比较杂。其实就跟湿仓茶有关,湿仓茶是加快普洱转化的一种存茶方式。存茶环境恶劣将茶长期存放在高湿环境中。喝茶的茶友都知道,茶要存在放在干燥、通风、无异味的环境中,茶叶才能够更好的转化。而作为这种茶人工制造这种高湿环境,导致普洱茶不能正常转化。茶友们品饮的时候一定要注意避开这种茶。