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终极版:黑省经济鱼类“三花五罗十八子”名实图考

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终极版:黑省经济鱼类“三花五罗十八子”名实图考

五次方按:发过一篇同类内容的,不够全,错误也较多,今天来一篇“终极版”。

黑龙江省水系发达,拥有极为丰富的鱼类资源,民间素有“三花五罗十八子”之说,本篇综合各种资料,对其进行梳理,不当之处请不必赐教。反正都是俗名,不用太认真,认真你就饿了。

三花:鳌花、鳊花、鲫花

翘嘴鳜

1、“鳌花”,翘嘴鳜,学名Siniperca chuatsi,鲈形目鮨科鳜属。广布于南北水系,黑省所产因天寒水冷、生长缓慢而肉质尤佳。另有同属近缘种斑鳜/Siniperca scherzeri等,可能也算在“鳌花”之内。鮨,音同意;鳜,因同贵。


长春鳊,照片来自饶河政府网

2、“鳊花”,长春鳊,学名Parabramis pekinensis,鲤形目鲤科鳊属。体型侧扁呈菱形,略似武昌鱼(团头鲂),看上去很欠扁。体重可达4斤,常见1斤左右,为名贵经济鱼类。鳊,音同边,注意不是三声。

花(鱼骨)

3、“鲫花”,花(鱼骨),学名Hemibarbus maculatus,鲤形目鲤科(鱼骨)属。体长,体侧和背部青褐色,腹部白色,体侧中轴有数量不等的黑斑。另有同属近缘种唇(鱼骨)/Hemibarbus labeo,俗名“虫虫”,或为“重唇”之谐音。(鱼骨)字,搜狐输入法中有,文中无法显示,音同滑。

五罗:哲罗、法罗、雅罗、胡罗、铜罗

哲罗鲑,图片来自黑龙江水产研究所

4、“哲罗”,哲罗鲑,学名Hucho taimen,鲑形目鲑科哲罗鱼属。冷水性淡水食肉鱼,貌寝,体大,身长1米以上,曾经有发现长达4米,重达90公斤的个体,新疆喀纳斯湖的湖怪极有可能就是巨型的哲罗鲑。野生资源稀少,已有人工养殖。鲑,音同归。

三角鲂,图片来自英文维基

5、“法罗”,三角鲂,学名Megalobrama terminalis,鲤形目鲤科鲂属,因顶鳍高耸、头尖尾长,从侧面看近似三角形而得名,它比长春鳊更像武昌鱼。鲂,音同房,注意不是三声。

瓦氏雅罗鱼,图片来自黑龙江水产研究所

6、“雅罗”,瓦氏雅罗鱼,又名东北雅罗鱼,学名Leuciscus waleckii,俗名华子、白鱼,鲤形目鲤科雅罗鱼属,分布于黑龙江流域各水系,其中以达里诺尔湖为多。肉味鲜美,有一定的经济价值,是东北地一些水库建库初期的主要渔获对象之一。

黑龙江鳑鲏

7、“胡罗”,黑龙江鳑鲏,学名Rhodeus sericus,鲤形目鲤科鳑鲏属。又名斯氏鳑鲏,俗名葫芦籽。鳑鲏类均属小型鱼类,本种最大亦不过火柴盒大小,因体态优美、发色艳丽而备受原生鱼爱好者追捧。鳑鲏,音同旁皮。

白吻梭鲈,图片来自饶河政府网

8、“铜罗”,白吻梭鲈,学名Sander lucioperca,鲈形目鲈科梭鲈属。本种非黑龙江原生鱼种,乃是在上个世纪中叶由中亚引进黑龙江水系放流,从而定居在黑龙江下游、乌苏里江和兴凯湖成为陆封性物种。

细鳞斜颌鲴

以上各种中,“三花”很明确,前“三罗”无争议,胡罗可能包括鳑鲏属其它种,铜罗则是诸说不一,有人认为是细鳞斜颌鲴 /Xenocypris microlepis (俗称“板黄”)或其近似种。可能随着时间的推移,铜罗指代的对象也发生了变迁,本篇以饶河政府网站提供的图片为准,官方说它是,不是也是。

十八子:青根棒子、山鲤子、草根棒子、黄姑子、紫泥肚子、花里羔子、七粒浮子、川丁子、麻连子、柳根子、白漂子、沙姑鲈子、红眼瞪子、鲤拐子、胖头鲢子、鲫瓜子、斑鳟子、嘎牙子。

关于“十八子”,有顺口溜曰:龙江子,鱼十八,青山草,黄紫花,七川麻,柳白沙,红鲤胖,鲫斑嘎。从“青山草”开始,每个字代表一种鱼,即上述十八种。

青鱼

9、“青根棒子”,青鱼,学名Mylopharyngodon piceus,鲤形目鲤科青鱼属,四大家鱼之一。体亚圆筒形,青黑色,生长迅速,体长1米余,最大个体达70公斤,为中国主要淡水鱼类养殖对象。

东北鳈

10、“山鲤子”,东北鳈,学名Sarcocheilichthys lacustris,鲤形目鲤科鳈属。小型鱼类,成鱼体灰黑色,带有浅红的色彩,横带纹暗淡不明显。鳈,音同泉。

草鱼

11、“草根棒子”,草鱼,学名Ctenopharyngodon idellu,鲤形目鲤科草鱼属,四大家鱼之一。体延长,亚圆筒形,体青黄色,体长1米余,生长快,最大个体达30kg左右,为中国主要淡水鱼类养殖对象。

银鲴

12、“黄姑子”,银鲴,学名Xenocypris argentea,鲤形目鲤科鲴属。体长而侧扁,头小呈锤形,体背部为灰黑色,腹部及体下侧为银白色,鳃盖有明显的桔黄色斑块。属广温性鱼类,主要分布于珠江、长江、黑龙江等水域。鲴,音同固。

蒙古贝氏餐条

13、“紫泥肚子”,蒙古贝氏餐条,学名Hemiculter bleekeri,鲤形目鲤科餐属。个体小,数量多,适应性较强。既可作肉食性鱼类的饵料,又可食用,具有一定的经济价值。

红点鲑

14、“花里羔子”,花羔红点鲑,学名Saluelinus malma,鲑形目鲑科红点鲑属。有陆封型和洄游型之分,我国境内均为陆封型,终身生活于江河干流及支流清冷水域,因其体侧有淡红色点而得名。数量较少,经济价值不大。

施氏鲟

15、“七粒浮子”,施氏鲟,学名Acipenser schrenckii,鲟形目鲟科鲟属,中国鲟鱼中最具有经济价值的一种。鱼体呈细纺锤形,裸露无鳞,其嘴边到腮边,通常有七个明显突起的“疣状突起”,故名“七粒浮子”。一般供食用的鲟鱼均是本种或杂交鲟。

蛇鮈

16、“川丁子”(船钉子),蛇鮈,学名Saurogobio dabryi,鲤形目鲤科蛇鮈属。小型鱼类,体延长,略呈圆筒形,体侧和背部有黑斑。鮈,音同拘。

红鳍鲌,图片来自河南师大水产学院网站

17、“麻连子”,红鳍鲌,又名潘玮柏,哦不对,是短尾鲌,学名Chanodichthys erythropterus,鲤形目鲤科鲌属。体型较扁,自胸鳍基部至肛门有明显的腹棱,常见体长100~200毫米,最长达300毫米。另有“岛子”似为翘嘴红鲌。鲌,音同搏。

洛氏鱥,图片来自黑龙江水产研究所

18、“柳根子(柳根池子)”,洛氏鱥,学名Phoxinus lagowskii,鲤形目鲤科鱥属。小型鱼类,体长而侧扁,数量多且分布较广,为产地常见食用鱼类。鱥,音同贵。

餐条

19、“白漂子”,餐条,学名Hemiculter leucisculus,鲤形目鲤科餐属。小型鱼类,体长而扁薄,生长缓慢。一般体长100至140毫米,最长达240毫米。数量较多,具一定的经济价值。

葛氏鲈塘鳢

20、“沙姑鲈子”,葛氏鲈塘鳢,学名Perccottus glehni,鲈形目塘鳢科鲈塘鳢属。体圆,近纺锤形,后部侧扁。据说此鱼因寄生虫较多而不太受欢迎,但彻底熟食安全无忧,肉烂都在锅里,吃啥不是吃啊......

赤眼鳟

21、“红眼瞪子(红眼睁子)”,赤眼鳟,学名Squaliobarbus curriculus,鲈形目鲤科赤眼鳟属。体呈长筒形,后部较侧扁,体色银白,背部略呈深灰,眼的上缘有一显著红斑,故名红眼,为优质经济鱼类。鳟,音同尊。

22、“鲤拐子”,,学名Cyprinus carpio,鲤形目鲤科鲤属。体延长,稍侧扁,体长可达1m左右,体青黄色,尾鳍下叶红色,为常见食用鱼类。黑龙江又有引入的镜鲤,俗称“三道鳞”。

23、“胖头鲢子”,,学名Hypophthalmichthys molitrix,鲤形目鲤科鲢属,四大家鱼之一。体侧扁,较高,体长达1m余,银灰色,最大体重15-20kg,为中国主要的淡水鱼类养殖对象。注:有些地方口语中将“胖头”和“鲢子”分开,“胖头”指鳙。

松浦银鲫,图片来自黑龙江水产研究所

24、“鲫瓜子”,银鲫,学名Carassius auratus gibelio,鲤形目鲤科鲫属。银鲫体形及体色与普通鲫鱼极相似,但身体比普通鲫鱼显著地高且宽,体色较深;生长速度较鲫鱼快,个体也较大,最大个体可达3公斤。

黑龙江鮰鱼

25、“斑鳟子(或斑撑子)”,黑龙江鮰鱼,学名Thymallus arcticus,鲑形目鮰科鮰属。体形长而侧扁,背鳍长且高,呈旗状,体背部黑紫色,体侧上方有许多黑褐色小斑点。鮰,音同回。

26、“嘎牙子”,瓦氏黄颡鱼,学名Pelteobagrus vachelli,鲇形目鲿科黄颡鱼属。本种和普通的黄颡鱼模样差不多,但个头较大,是该属中个体最大的一种。另有“白嘎啦眼子”,似为同属的光泽黄颡鱼/Pelteobaggrus nitidus。颡,读音为sǎng,三声。

其它俗名以“子”字结尾的鱼类

全套“三花五罗十八子”到这里就算结束了,但各地民间关于“十八子”的说法不尽相同,俗名以“子”字结尾的鱼类还有一些,比如牛尾巴子、麦穗子、红尾巴梢子、红翅子等,简要介绍如下:

乌苏里拟鲿

27、“牛尾巴子”,乌苏里拟鲿,学名Pseudobagrus ussuriensis,鲇形目鲿科拟鲿属。体长,头宽显著大于头高,吻钝圆,外形略似牛尾巴。据说此鱼出了黑龙江不值钱。鲿,音同尝。

28、“麦穗子”,麦穗鱼,学名Pseudorasbora parva,鲤形目鲤科麦穗鱼属。分布极广,几乎所有淡水水域都有它的踪迹,个体很小,经济价值不大。

北方花鳅

29、“扁担钩子”,北方花鳅,学名Cobitis granoei,鲤形目鳅科花鳅属。小型鱼类,体棕灰色,腹部白色,背部具13~18个大斑,体侧及头部具蠕虫形花纹或不规则斑点。另有“尼勒沟子”指北方泥鳅及近似种,不再赘述。

乌鳢

30、“黑鱼棒子”,乌鳢,又名乌鱼、黑鱼,学名Ophiocephalus argus,鳢形目鳢科乌鳢属。体形呈长棒状,头部扁平,体色背部灰绿色,腹部灰白,体侧有明显黑色条纹,头部有三对向后伸出的条纹。鳢,音同里。

土鲶

31、“鲇鱼球子”,土鲶,学名Silurus asotus,鲶形目鲶科鲶属。体长,后部侧扁。头平扁,体色通常呈黑褐色或灰黑色,略有暗云状斑块。成鱼须2对,上颌须可深达胸鳍末端,下颌须较短。鲶,音同年。

六须鲇

32、“怀子(怀头)”,黑龙江六须鲶,又名东北大口鲶,学名Silurus soldatovi,鲶形目鲶科鲶属。体长,尾头侧扁,外观和土鲶近似,但本种个头硕大,据说能长到1米多长,且有须3对,成体土鲶是2对。

宽鳍鱲

33、“红翅子”,宽鳍鱲,学名Zacco platypus,鲤形目鲤科鱲属。体色鲜艳,背部呈黑灰色,腹部银白色,体侧有12-13条垂直的黑色条纹,条纹间有许多不规则的粉红色斑点。腹鳍为淡红色,故名“红翅”。鱲,音同列。

黑斑狗鱼

34、“狗鱼棒子”,黑斑狗鱼,学名Esox reicherti,鲑形目狗鱼科狗鱼属。体延长,头前部扁平,吻似鸭嘴(所以也叫鸭鱼),体背青铜色,腹部白色,体侧具有黑色斑点。大型淡水鱼,一般体长在600 毫米左右,体重在1-2公斤之间,最大个体体重达16公斤以上。

七鳃鳗

35、“七星子”,七鳃鳗,圆口纲七鳃鳗目七鳃鳗科物种的统称,我国共有3种:东北七鳃鳗日本七鳃鳗雷氏七鳃鳗,黑龙江境内均有产出。其体呈圆柱形,光滑无鳞,头的两侧各在眼睛之后有一行7个分离的鳃孔,与眼睛排成一行共8个象眼睛的点,故又称八目鳃。鳗,音同蛮,注意不是四声。

七鳃鳗是鱼形动物中较原始的一支,并非真正的鱼类,其特点是嘴呈圆筒形,没有上下腭,口内布满锋利的牙齿----如上图所示,浑不似地球生物一般,看一眼终生难忘。网上流传的惊悚图“空手指”,即借鉴了七鳃鳗的口部特征。

好了就这些吧,以七鳃鳗这种外星异形为压轴最好不过,希望多数打开本文的朋友没有坚持看到最后。Over。

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