西湖龙井茶至今已有1200多年历史,明代列为上品、清顺治列为贡品,请乾隆游览杭州西湖时,盛赞龙井茶.
并把狮峰山下胡公庙前的18棵茶树封为“御茶传说乾隆皇帝下江南时,来到杭州龙井狮峰山下,看见乡女采茶,心中一乐,也学着采了起来。
刚采了一把,忽然太监来报:“太后有病,请皇上急速回京。乾隆皇帝听说后,随手将一把茶叶向袋内一放,日夜兼程赶回京城。
其实太后只因山珍海味吃多了。一时肝火上升,双眼红肿,胃里不适、并没有大病。此时见乾隆来到,只觉一股清香传来,便问带来什么好东西。乾隆也觉得奇怪,哪来的清香呢?
他随手一摸,原来是杭州狮峰山的一把茶叶,几天过后已经干了,浓郁的香气就是它散出来了。太后便想尝尝茶叶的味道,宫女将茶泡好,茶送到太后面前,果然清香扑鼻,太后喝了一口,双眼顿时舒适多了,喝完了茶,红肿消了。太后高兴地说:“杭州龙井的茶叶,真是灵丹妙药。”
乾隆见太后这么高兴,立即传令下去,将杭州龙井雅峰山下胡公庙前那18棵茶树封为御茶,每年采摘新茶,专门进贡太后。