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茶叶过期了究竟还能不能喝?对此是见仁见智,然而很多人不是见解有偏差,就是见解有出入,跟曾经的我一样弄错了。
一、不同的茶叶,不同的区分。
有些茶叶有保质期,好比如绿茶或者花茶之类;有些茶叶没有保质期,好比如普洱茶、红茶或者黑茶之类,然而前提条件是储存要到位,进而杜绝霉变,类似的发酵茶才会越陈越香。
网友留言:我喝绿茶的时候会注意看保质期,即使绿茶过了保质期没有变质,也感觉不新鲜了,喝起来的口感大不如从前。然而红茶、普洱茶或者黑茶放的时间越长,喝起来越会有滋有味,并且回味悠长。
点评:有保质期的茶叶还是要今早喝完为好,特别是明前绿茶,懂茶的人会首择当年新采摘的茶。至于发酵茶,往往是年头越长,价格越贵,当年的发酵茶反倒是无人问津。
二、严格意义上来说就不能喝了,茶叶毕竟属于饮食。
如若没有保质期,出厂的时候就不会标注,好比如很多白酒,只有生产的时间,却没有标注到期的时间。既然厂家在加工茶叶的时候,在外包装标明了保质期,也就要尽可能避免喝,毕竟些许霉菌或者斑点肉眼看不到。
网友留言:虽然我会妥善保存茶叶,但是我会以茶叶外包装的保质期为限。每次我会买少量的茶叶,并且会在保质期限内喝光,主打一个新鲜。如若茶叶的外包装没有保质的期限,我会默认可以长期储存,只要储存不出差错就跟老酒异曲同工,不是年份酒,而是年份茶。
点评:茶叶厂商不会无缘无故标注保质期,既然标注了保质期,厂商也就考虑到多种多样的因素,过期的茶还是不喝为妙。
三、最好还是去权威的机构检测,过期的茶能不能喝要做具体的评估。
东西不能乱吃,茶不能乱喝,喝临近过期的茶都需要慎重,更不用说喝过期许久的茶了。草率喝过期的茶既是在拿健康开玩笑,又是在拿生命在冒险。盲目喝过期的茶万一喝坏身体,终将得不偿失。
网友留言:我有几桶放了二十年的茶叶,搬家的时候翻腾出来了,当时有喝的心,没喝的胆。后来去权威的机构分别检测,得出的报告是极为不建议喝,我只好忍痛割爱。虽然回想起来惋惜飘着浓郁香气的茶叶,但是我不后悔,反倒是庆幸自己去质检了。
点评:任何茶都有可能会变质,只因除了茶叶内部的小环境会发生变化以外,茶叶外部的大环境照样会发生变化,不确定性的因素太多,应该用最新的检测数据作为喝不喝的依据。
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