山东淄博市老字号面馆盘点，这些店排队也要去！

09-24

淄博，这座历史悠久的城市，既有深厚的文化底蕴，又暗藏着众多让人回味无穷的老字号面馆。想探寻那些承载着淄博记忆的美味面馆吗？那就跟我一同走进淄博这 10 家公认的老字号面馆吧！快来看看这里面有没有你的心头好呢？欢迎在评论区留言分享哦！仅个人观点，排名不分先后，喜欢记得关注，点赞哦！

1、店名：李先生牛肉面（共青团路店）

地址：共青团东路2号金丰商贸城（近淄博饭店）

招牌菜：牛肉面

历史背景：全国连锁品牌，在淄博有一定的知名度和影响力，深受淄博市民喜爱。

评价：这是一家在当地比较知名的面馆，很多朋友都推荐过。店内环境整洁明亮，座位也比较舒适。饭点的时候客流量较大，经常需要排队等候。人均消费30元左右，价格适中。牛肉面是这里的招牌，牛肉筋道有嚼劲，面条爽滑，汤味浓郁，让人回味无穷。“人间有味是清欢。”品尝这一碗牛肉面，似乎也能体会到那种简单而纯粹的美味，真的是狠狠爱住了。总体来说，无论是食物的品质还是店铺的环境，都给人留下了不错的印象。

2、店名：邢记大肉炸酱面

地址：张店区洪沟路35甲12号

招牌菜：大肉炸酱面

历史背景：开面馆快20年，老板将老家的大肉面改良成炸酱面后很受欢迎。

评价：这是一家开了很多年的老店，在当地小有名气。店铺面积不大，但收拾得干净整洁。客流量比较稳定，尤其是中午和晚上饭点，常常座无虚席。人均消费10元左右，性价比非常高。大肉炸酱面是店里的招牌，炸酱香味浓郁，肉粒饱满，面条劲道，口感丰富。咱就是说，这样美味又实惠的炸酱面，谁能不爱呢？这家店以其实惠的价格和美味的食物，赢得了众多食客的喜爱。

3、店名：林鑫拉面

地址：鲁中商贸城南边小路

招牌菜：传统拉面

历史背景：在淄川当地比较有名，被很多人认为是淄川传统拉面的天花板。

评价：这家店在淄川当地可谓是家喻户晓。店铺环境简单朴实，充满了烟火气息。客流量很大，尤其是周末和节假日，常常需要排队。人均消费10元左右，价格亲民。传统拉面是这里的招牌，面香、汤香、肉香，让人一吃就难忘。“雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。”就如同这林鑫拉面，虽不华丽，却有着最本真的美味，一整个爱住。总的来说，林鑫拉面以其传统的口味和实惠的价格，成为了淄川人心中的美食代表。

4、店名：鼎粮拉面

地址：吉祥路沈家肴菜斜对面

招牌菜：肉酱拉面

历史背景：是淄川的老字号店铺，有自己独特的口味。

评价：鼎粮拉面是淄川一家历史悠久的面馆。店铺环境虽然一般，但干净整洁。饭点时客流量较大，很多都是附近的居民和上班族。人均消费15元左右。肉酱拉面是店里的招牌，肉酱味道醇厚，面条劲道有嚼劲，汤头鲜美。这味道，直接拿捏了淄川人的味蕾。这家店以其独特的口味和稳定的品质，赢得了食客们的一致好评。

5、店名：博山老牛拉面

地址：博山区白虎山路（实验中学对面）

招牌菜：老牛拉面

历史背景：有近三十年的历史，是博山比较有特色的拉面馆。

评价：老牛拉面是博山一家非常有名的老店。店铺环境比较简陋，但充满了怀旧的氛围。客流量一直都很可观，很多人都是冲着它的名气而来。人均消费15元左右。老牛拉面口感独特，面条劲道，汤鲜味美，是博山人的美食记忆。“和我在淄博的面馆游一游，直到所有的灯都熄灭了也不停留。”就像这首改编的歌词一样，博山老牛拉面值得你去打卡，奥力给！总体来说，这家店虽然环境一般，但凭借着美味的食物和悠久的历史，吸引了众多食客。

6、店名：博山金城小牛面馆

地址：博山区西冶街中段

招牌菜：小牛拉面

历史背景：西冶街上比较老的一家面馆，深受当地人认可。

评价：这是博山西冶街上一家开了很久的面馆，当地很多人都知道。店铺环境比较传统，充满了生活气息。客流量较大，尤其是周边的居民经常光顾。人均消费15元左右。小牛拉面味道鲜美，面条劲道，是博山传统面食的代表之一。这样的美味，纯纯大无语事件，被惊艳到了。这家店以其地道的口味和亲民的价格，深受食客们的喜爱。

7、店名：周村张记老太婆担担面馆大街店

地址：山东省淄博市周村区新中路5号

招牌菜：担担面

历史背景：成立于2015年，在当地经营多年，有一定的口碑。

评价：这家店在周村当地小有名气，很多人都是慕名而来。店铺环境简洁大方，干净整洁。客流量比较稳定，饭点时常常满座。人均消费15元左右。担担面是店里的招牌，面条细薄，臊子酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，口感丰富。“淄博面馆真是棒，美味面食响当当。老字号店有特色，吃完一碗还想尝。”周村张记老太婆担担面馆大街店就是这样的存在。总体来说，这家店以其美味的担担面和舒适的环境，成为了周村人的美食之选。

8、店名：村中心拉面馆

地址：周村区国泰街

招牌菜：拉面

历史背景：是周村较早的拉面馆，承载着很多人的回忆。

评价：村中心拉面馆是周村一家历史悠久的老店。店铺环境虽然简单，但充满了岁月的痕迹。客流量较大，很多都是老顾客。人均消费15元左右。拉面口感Q弹有嚼劲，汤头鲜美，是周村传统美食的代表之一。一口面下去，儿时的记忆涌上心头，DNA动了。这家店以其地道的口味和浓厚的历史底蕴，深受食客们的喜爱。

9、店名：丁记拉面馆

地址：山川路与文弘路交叉口南100米

招牌菜：丁记拉面

历史背景：是临淄区的老字号面馆，深受周边居民喜爱。

评价：丁记拉面馆是临淄区一家非常受欢迎的老店。店铺环境比较朴素，充满了生活的气息。客流量很大，尤其是饭点时常常需要排队。人均消费15元左右。丁记拉面味道浓郁，面条劲道，是临淄人的美食首选之一。这样的好味道，栓Q。这家店以其美味的拉面和亲民的价格，赢得了众多食客的好评。

10、店名：思泊湖牛肉面

地址：淄博市张店区共青团西路84号‌‌

招牌菜：牛肉面

历史背景：口味独特，在当地有一定的食客基础。

评价：恩波湖牛肉面是一家在淄博比较有名的面馆。店铺环境干净整洁，宽敞明亮。客流量较大，很多人都是冲着它的独特口味而来。人均消费20元左右。牛肉面是这里的招牌，牛肉鲜嫩多汁，面条劲道，汤头浓郁，让人一吃就爱上。“淄博面食香，老店美名扬。招牌菜一绝，食客齐赞扬。”思泊湖牛肉面当之无愧。总体来说，这家店以其美味的牛肉面和舒适的环境，成为了淄博人的美食打卡地之一。