抢先尝鲜！今春新茶庐山云雾，人间美味等你来品！

一芽一叶一抹香，一人一篓采茶忙，又到了江南茶叶最得意的时光。

九江人的春天，定是要喝上几轮春茶才肯罢休的。

九江人春天要做三件事：“赏花、踏青，喝庐山云雾茶”。庐山云雾茶和庐山的气味，早已成为这个季节的九江不可分割的共同记忆。

鲜嫩是爱茶之人的追求目标，俗话说：“春雨贵如油，春茶贵如金。”

茶树在越冬后萌发，经过一整个冬天的养分积累，再加上春季适中的温度和充沛的雨量，使得抽芽后的茶树，长得毛茸茸的，又肥又厚！随手抓一把，仿佛空气中都带着茶香。

所以，春天的茶正是最鲜嫩的时候，也是庐山云雾茶采摘的好时节！

今天，来推荐一波庐山云雾茶。

绿茶还得是明前庐山云雾

把江南春天“喝”到肚子里

庐山云雾茶场遍布庐山周边，今年去往的茶场是位于高垅乡的金芙蓉茶场，面积100多亩，海拔约500多米，虽然不大，但是很具有代表性。

走进山里，茶树与森林相连，连绵的茶园随着山势陡峭。

高山茶园，昼夜温差大、湿度大、日照充足，非常容易产生云雾天气，有利于氨基酸、咖啡碱、芳香物质的合成……

一句话总结就是，相较于平地茶，品质更优异。

大早上前往茶园，跟着茶农阿姨们上班、采茶、下班，不说别的，爬那段山路就让不经常运动的我们上气不接下气。

来跟阿姨们聊聊天，就会知道明前云雾茶价格不菲自有道理。

明前云雾茶，顾名思义，是在清明之前采摘制作的茶叶，这时的季节光照充足，降雨量充沛，对于茶树的生长十分适合。此时一般是茶叶最新的嫩芽，采摘后虽还会长出，但品质和味道就会不如第一次的。

一斤优质的明前云雾茶，大概要3、40000个鲜芽，也就是需要人工采摘3、40000下。

非常娴熟的阿姨一天大概也只能采个半斤左右，回来还要再进一步筛选，4-5斤合格鲜叶才能出1斤干茶。

今年在包装上也很用心，自己喝或者送礼都OK。

这里不但可以喝到最新鲜的茶，茶山是天然氧吧，去这里踏青，拍几张美照，还可以到附近的龙潭走走，四月正是看瀑布的好时节，茶山下就有农家乐，美景及各种春天的美食让你惊呼不虚此行。

温馨提示

当前疫情防控形势严峻，请市民、游客朋友履行好疫情防控的个人责任和义务，严格遵守防控措施、做好个人防护。外出时充分了解防疫要求，并积极配合防疫检查。

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来源：文旅九江