明前茶是什么"的详细解答

每到茶季就能经常听见“明前茶”，明前茶是什么？为什么在茶行业受到如此推崇呢？

今天我就和大家讲解一番吧

“明前茶”是什么？

或许你会认为明前茶就是清明前采摘、制作的茶。其实我小时候一开始也是这么认为的。

其实不然，明前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼，主要的品类是绿茶及少量的红茶，而像大红袍、普洱等不存在“明前茶”一称。

我国产茶区域的分布，根据气候差异可分为：

西南茶区——贵州、云南、四川等

华南茶区——广东、广西、福建、台湾等

江北茶区——河南、陕西、甘肃、山东等

江南茶区——浙江、湖南、江西、安徽南部、江苏南部以及湖北南部等

其中江南茶区为我国茶叶的主产区，年产量约占全国总产量的2/3，西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰六安瓜片 霍山黄芽等一些中国传统名茶都产自这个区域。

根据茶叶产地对应的产区，我们可以很容易辨别明前茶，明前茶主要产区是江南茶区。

而来自于云南、贵州、四川、广西、福建、海南等地区的春茶虽然是清明节前采制，也不能称之为明前茶。一年采摘2个季节这样，所以相对来说价格也比较便宜。

因为西南茶区和华南茶区的大部分区域地处中国南部，开春气温回升早，每年往往是在中国传统春节时就已经开始采茶，待到清明时，采摘茶叶已近两个月。

而江北茶区由于气候原因如河南、山东等地往往在清明节后才开始采制，因此也无所谓明前茶。

列如：六安瓜片，霍山黄芽 大别山头采绿茶之所以珍贵，因为海拔高，时不时就来一场你意想不到的春雪。

所以且喝且珍惜吧。