春季与秋季,都是每年茶叶农事生产中最为重要的两个季节,不仅爱喝茶的人们翘首企盼,因为大部分的好茶都来自这两个季节。而且茶农们也最重视,下的工夫也最深,因为一年的营收就指望这两个季节了。茶叶春茶好还是秋茶好?茶叶有的是不发酵茶,有的是轻微发酵茶,有的是半发酵茶,有的是全发酵茶。
对于茶叶来说,不能简单说是春茶好还是秋茶好,这要依节气饮茶人的爱好所决定了。春茶主要以清、鲜、净为特点的过完干燥的寒冬迎来了春天的第一批嫩芽叶清香、鲜灵,纯净的春茶完全的为干燥的人们带来了清新。
无论价位高低,品一杯春茶滋润了整个的枯燥,使人快速唤醒身心都是绝好的饮品。秋茶则是蕴藏了一整年的精华,滋味纯厚、甘、香、烈,口感十足,回味悠长。厚重绝对是老茶客的最佳拍档。整个冬季一杯醇香,厚重的浓茶驱散了整个冬季寒冷,企盼着春天的故事。龙井茶品的是其鲜、嫩、香、甜。所以龙井茶不仅是春茶好喝,而且首选明前春茶最为鲜爽。
普洱古树茶也以春茶为贵,由于经过了一个冬天的孕育和蓄备,普洱茶的春茶滋味最好。但是由于树龄大海拔高,普洱古树茶都是明后才可采摘,至五月底结束。铁观音讲究的是观音韵,具有天然的兰花香,是中国十大名茶之一。属于青茶类,介于绿茶和红茶之间,素有七泡有余香的美誉,其清香雅韵、滋味醇浓、香气馥郁持久。钱观音最好喝的是秋茶。
如何鉴别春茶和秋茶呢?春茶具有色泽油润、香气馥郁、滋味浓厚回甘、叶底柔软厚实的优点。还有一般春茶都比较肥壮重实、毫毛较多,叶片脉络细密、叶缘锯齿不明。
其实喝茶每个人都有不一样的看法,又何必介意那个季节的茶呢?主要是选好适合自己体质的,又能迎合自己品味的茶就是好茶了。
所以说到底是春茶好还是秋茶好?有的人觉得春茶好,有的人觉得秋茶好,其实根据不同的人,喜欢喝不同的茶的不同属性,喝的舒坦的茶就是好茶。法国未毕男鞋。人人可用的AI创作工具。