店名:翟记众品刀削面
地址:牡丹江市 西安区 南湖路 28号
营业时间:07:30开始营业
必点菜:酱牛肉 酱牛筋 熏套肠
在牡丹江吃到了人生中最有特色的刀削面,面里有牛肉,还有肉冻,第一次吃到这样的刀削面,以往吃的刀削面,面里只有肉沫,汤底略咸,估计所有刀削面的汤底都是咸汤,我比较能吃咸口的,挺符合我的口味,现在纯手工刀削面基本上没有了,他家是纯人工刀削的,吃上一口刀削面,再喝上一口汤,再配上凉的肉冻,别有一番风味。
他家的酱牛肉也很便宜,做的特别好吃,最喜欢吃他家的熏套肠,太香了,平时我是不吃大肠的,但是他家做的肠太香了,无法用语言比喻了。
他家的酱蹄筋特别艮就,就这三道小菜绝对是喝酒的绝配,就着这三道小菜能喝八瓶啤酒,比吃的生猛海鲜都好吃。
店名:王酱面
地址:东安区七星街夏威夷对面 东方明珠楼下
营业时间:09:-21:00
这家面馆环境特别好,和佳木斯以前的全酱面比较相似,面种类繁多,有炸酱面、招牌牛肉面、儿童营养面,老少皆宜。
招牌炸酱面 14元一碗 他家面都是扫码自助下单,服务基本靠自助,年龄大的就不要去他家吃面了,因为你根本弄不明白怎么操作。
牛肉面吃着一般,虽然面很劲道,但是汤底不符合我的口味,个人观点。
儿童营养面必须给点个赞,没加那么多的佐料,比较人性化,不像有的餐馆为了提味,猛放各种佐料。
店名:哈怂裤带面
地址:西安区西八条路94号
营业时间:08:30-20:30
应该属于西安小吃,有肉夹馍,油泼面特别好吃,吃他家肉夹馍必须配胡辣汤,嘎嘎地道。
店名:老三刀削面
地址:东安区七星街113号
营业时间:10:00-22:00
一家开了很多年的老店,可以说是牡丹江人的深夜食堂,量大实惠,而且味道特别好,一大碗面端到你面前,会让你很震惊,碗太大了,比较唬人的碗,碗口特别大,碗底特别小,不过面也算比较多了,饭量大的都够吃,用不着二次加面,汤底和安徽板面类似,很喜欢他家的麻辣牛肉面,汤底偏麻,麻辣面必须得麻还得辣才叫正宗的麻辣面,很多面馆舍不得放麻椒,甚至不放麻将,算不上麻辣面。