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泡茶的艺术:你掌握了吗?

06-06

泡茶的艺术:你掌握了吗?

老人说:“严寒酷暑多饮茶”!如今虽不是严寒,但绝对是“酷暑”!为了平安过“酷暑”多喝茶显然是重要的事情之一!

人们在夏天的时候倒是挺爱喝茶的,在公园里转一圈,大家几乎都是带着茶杯,里面泡着茶叶,时不时抱起杯子小呷两口!这个习惯很不错,但是我仔细观察,发现有一部分人泡茶泡错了!

大家一定要谨记:茶叶泡对了是好茶,泡错了可是“毒茶”!

这样泡是“毒茶”,看看你是否中招了?

人们喝茶,喝的是滋味,喝的是营养,如果这两个都不具备,那这杯茶显然是失败的!不过,下面这种泡法,除了不好喝之外,喝多了还有坏处!

错误的泡法是这样的:茶叶的剂量占一个杯子的三分之一,甚至二分之一!杯子中,满满的茶叶,水只有一小部分!没错,这就是:浓茶!

看到这样的泡法,我不禁想问,到底是“喝茶”还是“喝茶叶”?其实,投茶剂量多的茶水和正常比例投茶泡出来的茶水相比,显然是不好喝的!正常剂量的茶水,喝起来或醇香甘甜,或清甜爽口,非常好喝。但是非正常剂量的浓茶,喝起来辛烈苦口,苦中有涩,显然是不好喝啊!

除了不好喝,这种浓茶还营养过盛,喝多了会有“醉茶”的不适感,就如同喝醉了酒一样难受!并且,过于丰盛的营养人体无法吸收,还会出现结石的现象!

因此,显然这样泡出来的茶,喝着如同在喝“毒药”!

泡茶的时候,正常的投茶比例为1:50,也就是一个正常的杯子,只需一小捻干茶即可!

以上错误的泡茶方法你是否也做过?如果你之前是这样喝茶,那看了这篇文章之后就别再这样喝了!一定要用正常的泡茶比例去放干茶,放多了可就得不偿失了!

学会了正确的泡茶比例,很多人又问:“那会泡茶了,可是不知道该选什么茶来喝,怎么办?”如果你是喝茶“小白”的话,一时半会儿也学不会如何选茶。这样的话,不妨看看老茶客常喝的茶,学习借鉴一下!

这一红茶一绿茶,很多老茶客爱喝,是好茶没错,值得尝试!

凤鸣毛尖

此茶是川地绿茶,产自四川省宜宾市!是川地十大名茶之一“天府龙芽”旗下绿茶,因品质卓绝,被列入“国家地理标志保护产品”之列!

宜宾市的绿茶,素来以“鲜嫩”为特色,此绿茶也不例外!又因产自1000米的高山,鲜嫩感更加突出,喝起来滋味甘甜鲜爽,十分适合夏季饮用!

不过,如果只有鲜嫩感,那此茶也称不上“品质卓绝”,更不会被众多人喜爱!

凤鸣毛尖的营养价值也非常高,喝着可以补充大量营养!因产自海拔1000米的大山上,那里海拔过高,昼夜温差太大,是茶树生长缓慢。这样正好有利于茶树吸收营养物质,因为长得慢,茶树有足够的时间积累营养,所以它比一般茶叶的营养丰富许多,喝着更加好喝!

特点:

干茶笔直挺细,颜色呈墨绿色,茶叶表面毫毛显著,散发着淡淡板栗清香!成汤后,汤水清冽,可见杯中绽放的茶芽。茶叶在热水的激发之下,营养物质析出,香气更加浓郁,高扬且馥郁的板栗香充斥整个鼻腔,令人满足!入口,茶汤鲜嫩爽口,甘甜清爽,喝在口中生津解渴!

英德红茶

此红茶是我国广东省英德市的著名红茶,位列中国三大红茶之一,不仅我国人爱喝,此红茶也是众多外国人的最爱!

英德红茶中有一款名为“英红九号”的茶叶,此品种是农学家精心培育出的优秀品种!也是英德红茶中最优质的红茶,可为英德红茶之最!

特点:

干茶紧细结实,表面金毫吐露,颜色乌黑中带着金黄,花香显著!成汤后,汤水鲜红明亮,香气悠长馥郁,花香十足!入口,香醇丝滑,茶味浓郁,在口中生津明显,有解渴的作用!

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