海南海螺：美食与美景的完美结合（090）

原创 党凤山

出身在东北长春的福禄寿喜财，来海南前，对海洋的贝类还一无所知。重打2017年冬天，开始来陵水红磡香水湾以来，对大海产生了浓厚的兴趣，每逢遇到赶海的渔船归来，都要看看有什么稀罕物，遇到出奇的，没见过的，就要买点儿品尝一下。这不，时间长了，经历的多了，有些海产品，能如数家珍的说出名字和特点。她说：“海螺不仅肉鲜好吃，而且漂亮好看，极具观赏价值。”便给我传来了六角螺、七角螺的照片。

六角螺，七角螺，属贝类软体动物，栖息在中等水深的海域，喜欢碎石或岩质基质。贝壳中、大型，从头部起上层为稍有规则的螺旋，而以后的螺层便逐渐松散下来。

角螺肉质鲜美，柔嫩可口，既是海鲜的佳品，又周身长有六、七个长角。造型美观，全身珍珠光泽，耀眼生辉，质地坚硬，观赏价值高。为此，福禄寿喜财便看出了门道，也尝到了甜头，买海螺即好吃又好玩，两全其美，何乐而不为呢？

作者简介：

党凤山，男，1941年润6月14日，生于吉林省图们市，1945年返回家乡辽宁省辽阳市，1956年参加工作，曾在辽阳市第一建筑公司、辽阳市建委、辽阳市城建局、辽阳市园林风景管理处供职。自幼喜欢文学，曾在《辽阳日报》《鞍山日报》《辽宁日报》《建设报》《呼和浩特晚报》《北方新报》《内蒙古晨报》和《内蒙古日报》等报刊发表文章；编著出版《少儿对联故事》著《古城新姿》《青城收藏》《玻璃镜》等书籍。